东方管理咨询

东方管理咨询兆丰面业咨询案例

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作者:东方同创来源:东方同创品牌管理网址:http://www.dftotem.com


所属行业:面粉制造业

服务客户:内蒙古兆丰河套面业有限公司

服务机构:北京东方管理咨询

服务内容:战略,组织,人力资源,品牌,营销咨询

服务时间:2020年至今

项目概况:

兆丰面业公司自成立至今,历经了32年的发展,在多领域曾取得骄人的业绩,在当地的很多领域拔得头筹。在进入农业领域后,更是长达20年的不断坚持,为公司的长期发展奠定了坚实的基础,并总结了五位一体的运营模式。兆丰在创立之初就为自己制定了明确的愿景、使命、价值观,也总结了很多的模式与策略,多年来兆丰面业侧重于前端研发、生产的建设,在小麦品种研发,生产工艺创新方面取得了诸多成就。东方管理咨询集团自2020年开始服务于兆丰的战略、组织、人力、品牌、营销五大版块的管理咨询。


客户关键问题:

2020~2021   企业战略模糊,组织结构不完善,管理团队专业化欠缺,业务流程不规范,品牌管理欠缺专业化,营销团队建设滞后,专业化欠缺,品牌推广欠缺专业性

2021~2022   生产系统组织不完善,生产品控流程不规范,现场管理水平较差,营销团队专业化欠缺


东方管理解决方案

三步

第一步:明确战略定位

明确战略定位,细化实施策略和保障措施

第二步:差异化创新,开创新品类

从研发着手,不断优化产品品种,持续完善加工设计与工艺,积极发展食品专用粉和深加工产品;最终使兆丰成为中国最优秀的“高端食材供应商”;

第三步:以用户为核心,完善产业链

营销系统策略

第一即经营策略(市场营销、生产作业系统...) ,

第二即管理执行(流程与管理;绩效分析;组织与激励机制)。

(1)在品牌及产品产品体系优化方面,明确了兆丰面业“三大品牌、四大系列、N品项”的产品定位与策略;三品:鸡鹿塞、兆丰和巴麦三大品牌;四大系列绿色、绿色富硒、有机、有机富硒;共包含N品项;重点启动对兆丰品牌的全面升级与系统设计。

(2)在营销规划与设计中,根据兆丰面业阶段目标总体规划,为进一步实现“高端食材供应商”的企业愿景,2021年确立“以模式打造为根本、以渠道建设为核心,聚焦营销策略为手段”整体运营思路,并且构建“一线三点”的市场规划。

(3)在渠道建设中,构建多级渠道的线下策略(即商超KA、CVS、特通、团购等),进一步明确,以传统渠道聚焦、创新渠道融合为整体运作思路;传统渠道应聚焦区域,聚焦系统(渠道策略定位:特渠做销量、KA做形象、样板做标杆);创新渠道以新零售终端为试点,区域市场布局、重点片区聚焦及核心终端动销为核心策略。

(4)在目标设计与管控中,以年度经营计划学习与导入为切入点,明确年度、季度和月度目标的同时,聚焦渠道建设目标的设计与落地,从有目标,无规划,无细化,逐步适应业绩目标与业绩管控策略的匹配与协同。

(5)营销组织建设层面,虽然规划设计了各大区域,并从岗位、编制、招聘、培训等方面推进,但整体营销组织的建设工作,相对滞后,团队能力整体提升上,进步缓慢。

(6)市场推广层面,以年度营销规划为核心,通盘设计全面各类的市场活动,在规划有序、执行适可的指导思想下,侧重点放在网络推广为主的品牌宣传,附以线下品牌营销活动促销为主的市场活动,整体效果仍需进一步加强与改善。

组织与人力系统策略

通过架构集团管理的组织架构,合理设计管理层级,根据企业实际情况设计岗位,确定部门的职能和岗位的职责,从而较为合理的进行组织上的纵向分工和横向分工。在组织运行方面,通过制度、流程等合理规划并确定出兆丰面业的决策、指挥、汇报、分工、协调、信息反馈、沟通等的路径与方法。在人力资源管理方面,通过体系化设计、动态调整化设计等手段建立兆丰面业的薪酬管理体系;通过管理培训的导入,培训的考试,培训效果的检验等建立兆丰面业培训体系;通过绩效考核与激励的尝试性导入,建立了科学、客观的评价激励体系。


五化

品牌品类化

重新确定品牌的slogan,高端产品明确高端食材的定位,中端产品强化“中国最好的面粉在河套,河套最好的面粉是兆丰”的品牌认知。

卖点数字化

将有机与稀缺性做为兆丰的两大产品卖点,也是兆丰产品不断创新和提升的目标。我们通过这两大卖点的量化来赢得终端用户的关注,并成为产品更新迭代的起点。

渠道创新化

通过体验店、试吃等方式,开展体验式营销,专营、专柜、专业渠道,将最好的经销商聚集到兆丰旗下。通过专营和专柜垄断品类渠道。

团队专业化

通过不断的专业化培养和训练,兆丰的团队素养和绩效不断提升。必将成为行业中一匹傲人的黑马。

策略创新化

从产品的定位到渠道的规划兆丰一直在不断的创新。从面粉行业向高端食材转化,是产品品类的创新。从代理制向终端体验式营销转移是渠道的创新,创新的基因也将随着兆丰的发展,不断延伸上去,成为企业的重要基因。

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东方管理--实战咨询专家

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